Notre petite histoire
C’est en 1969 que Laurent et Marcelle Meury ont ouvert les portes de leur entreprise qui est depuis ses débuts, en constante évolution. Tout a commencé avec un lave-auto et une pompe à essence. S’ajoutèrent le kiosque de fruits et légumes ainsi que les tartes et gâteaux tous fabriqués à la maison par Marcelle. Depuis les débuts de la fabrication artisanale, certaines choses n’ont pas changé : l’utilisation de produits de qualité, le souci du travail bien fait et la générosité des produits.
La Petite Grange, telle qu’on la connaît aujourd’hui, a commencé à prendre forme dans les années 1980, avec la construction de la nouvelle bâtisse qui abrite aujourd’hui la boulangerie artisanale, la pâtisserie fine, la chocolaterie et le Centre d’interprétation du Chocolat. Au fil des ans, plusieurs autres produits se sont ajoutés à la gamme de produits maison : les salades et le bar à sandwichs, les soupes et les repas prêts à emporter… Les fromages du Québec et nos viandes cuisinées maison font aussi belle figure. La terrasse et la salle à manger sont invitantes; parfaites pour y déguster votre café au lait et votre croissant! De plus, vous découvrirez la boutique de produits du terroir québécois et importés servant à la confection de paniers gourmets pour les clients corporatifs et autres.
Leurs enfants, François et Ann font aussi partie de cette belle équipe et forment la relève de La Petite Grange. François a suivi les traces de Marcelle au niveau de la production en devenant chef pâtissier-boulanger. Ann prend en charge l’administration générale et la salle de vente tout comme Laurent l’a fait au cours de 40 dernières années. À chaque année, la famille et leur personnel apportent des changements à la présentation et amène des nouveautés à leur clientèle. La passion et la générosité amènent la famille Meury a toujours se dépasser; ça se voit et ça se goûte!
